食物図鑑

食べ物の賞味期限や保存方法などの為になる情報を発信しています。

インゲンの賞味期限,保存方法は?冷凍は可能?

細長くてくせのない さやいんげん(以下「インゲン」) は和え物やサラダなど、 どんな料理にも使えて、 彩りを添えてくれます。   関西地方では「さんどまめ」ともいいます。   インゲンは栄養価が高い野 […]

レモンの賞味期限は?保存方法,冷凍保存は可能?

「レモン」と聞いただけで 口の中が酸っぱく なってきてしまいます。   しかし、実はその酸味が 魚や肉料理をさっぱりさせたり お菓子の風味づけとして 使ったりします。   レモンはそのままでは 一度に […]