食物図鑑

食べ物の賞味期限や保存方法などの為になる情報を発信しています。

「野菜」の記事一覧

インゲンの賞味期限,保存方法は?冷凍は可能?

細長くてくせのない さやいんげん(以下「インゲン」) は和え物やサラダなど、 どんな料理にも使えて、 彩りを添えてくれます。   関西地方では「さんどまめ」ともいいます。   インゲンは栄養価が高い野 […]

オクラの保存方法,賞味期限は?冷凍が良い?

夏の定番野菜の「オクラ」。   いろんな料理に使えて、 薬味や彩りとしても お役立ちの野菜ですね。   ネットや袋に何本か一緒に入った状態で 売られていることが多いですが、 すぐに全部食べ切れずに 余 […]