カレースパイス「基本3種+応用3種」まとめ！
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「カレー」は必ずと言って良いほど 好きな食事Top10 に入る人気料理です。 これだけ人気があると、 ルーをそのまま溶かすだけの カレーではなく、 スパイスを使った本格的なカレーを 作りたいと思う人もいます […]
「食べ物雑学」の記事一覧
「日本三大珍味」って何？その驚きの由来とは？
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世界三大珍味があるように、 日本にも三大珍味があります。 世界三大珍味と言えば、 「トリュフ・キャビア・フォアグラ」 の３つですよね。 しかし、 日本三代珍味と言われると 一つも思い浮かびませ […]
「尿酸値」が上がる＆下がる食べ物まとめ！
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尿酸値が高いと言うと、 プリン体NGのイメージがありますよね？ しかし、 プリン体のみを控えることが 必ずしも良いわけではないんです。 そこで今回は 「尿酸値」が上がる食べ物と 下がる食べ物を […]
「疲労回復」食べ物ランキングＴＯＰ７！
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「疲れたー」と思った時、 食べ物でどうにかしよう と考える人は少ないです。 しかし、 実はこの食べ物には驚くほど 「疲労回復」に効果がある と言われています。 これは１週間ほど続けて食べること […]
「カロリーメイト健康に悪い」説の真相とは？
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コンビニやスーパーの 健康食品売り場などでよく見る、 黄色い箱のカロリーメイト。 ポカリスエットやオロナミンCで お馴染みの大塚製薬から販売されています。 カロリーメイトを朝食や間食として 食 […]
エビアレルギーが発症した時の対処とは？重度の場合は？
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皆様は数ある食材の中でも アレルギー性のある食材を どれくらい知っていますか。 大豆、小麦、エビ、卵など 様々な食材でアレルギー症状は 引き起こされます。 今回はそんなアレルギー食材の中でも […]
エビアレルギーで「じんましん」が！？その症状、治療方法まとめ！
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皆様はエビはお好きですか？ エビのプリプリした食感もさることながら 和食でも洋食でも美味しく味わえるのが 魅力ではないでしょうか？ しかし、中には 「エビにアレルギーがある」 人もいます。 & […]
ヤングコーンって何？最初に作りたい３つのレシピも紹介！
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缶詰などでよく売られているヤングコーン。 食べたことはない方もスーパーなどで 見かけたことはあるかと思います。 実は5・6月が旬って知っていますか？ 今回はヤングコ […]
りんごの変色の理由は？防ぐ方法は？
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りんごを切って置いておくと 切り口が変色してしまった経験はありませんか？ １玉食べきってしまう場合は あまり気にはなりませんが、 半分や４分の１を置いておきたい 場合にはこの変色はできれば避けたい現象ですね […]
わかめの消化は日本人特有の能力！？その真相を徹底解説！
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わかめは、消化が悪い食べ物です。 あまり体調が良くない時に食べると、 消化されていない状態で 排泄物に混ざって出てきてしまう事があります。 そんな消化が悪いわかめですが、 「わかめの消化は、日 […]