「冷凍唐揚げ」アレンジレシピ4選!たこ焼き風や餡かけまで!
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スーパーなどで
売られている冷凍唐揚げ。
簡単で美味しいので、
ついつ買いすぎ冷凍庫のストックも
沢山入っていませんか?
そのまま食べても美味しいですが、実は
「簡単なアレンジで本格的な料理」
になるんです!
そこで今回は簡単にできる
冷凍唐揚げのアレンジレシピ
を4つ紹介していきます。
冷凍唐揚げとは?
唐揚げを普通に調理するには
- 肉のカット
- 下味付け
- 衣付け
- 油揚げ
など複数の順序があって
調理をするには一歩踏み出しにくい
料理の一つですよね。
しかし昨今の冷凍技術により
電子レンジで数分で出来上がる物
油で軽く揚げて2度揚げ扱いの物
など魅力的な食品になっています。
冷凍唐揚げでは肉の部位が3種類
冷凍で味が落ちない「モモ肉」
低カロリー&タンパク質が豊富な「ムネ肉」
ミンチ状の鶏肉で成型した「成型肉」
があるので、自分の好みにあった
冷凍唐揚げを選びましょう
「冷凍唐揚げ」アレンジレシピ4選!
では、ここから冷凍唐揚げを用いた
アレンジレシピを紹介していきます。
①たこ焼き風唐揚げ
<材料>
- 冷凍唐揚げ
- かつお節
- 青のり
- 紅生姜
- ソース
<作り方>
冷凍唐揚げをレンジで温めて上から
「ソース」「かつお節」
「青のり」「紅生姜」をのせるだけ。
いつもの唐揚げがたこ焼き風で、
違った味に変化。
お好みでマヨネーズをかけても
美味しいですよ!
②甘酢あんかけ唐揚げ
<材料>
- 冷凍唐揚げ
- 刻みネギ
- 白ごま
- 調味料
- 水溶き片栗粉:適量
★醤油:大さじ1
★ごま油:小さじ1
★砂糖:大さじ1と1/2
★酢:大さじ1
★生姜:1/2かけ
<作り方>
1. 冷凍唐揚げをレンジで温めます。
2. ★を全部混ぜて、
小鍋に入れ火にかけます。
3. 煮立ったら火を止め、
水溶き片栗粉を加えて点火、
とろみがついたら唐揚げにかけましょう。
4. 刻みネギと白ごまをふって完成。
甘酢あんかけが食欲をそそりますね。
③唐揚げ丼
<材料>
- 冷凍唐揚げ
- ご飯:1膳分
- キャベツ
- マヨネーズ
- 中濃ソース
- オイスターソース
- 塩コショウ
- 紅生姜
<作り方>
1. どんぶりにご飯を盛り、
その上にキャベツのみじん切りをのせる。
2. キャベツの上にマヨネーズ、
中濃ソースをかける。
4. 冷凍唐揚げをレンジで温めて、
トースターでカリッとさせる。
5. 最後にカリッと焼いた唐揚げを、
どんぶりのせて
マヨネーズと中濃ソースをかけて完成。
お好みで紅生姜、
半熟の目玉焼きをのせれば
子供も喜ぶ唐揚げ丼の完成です。
④唐揚げ親子丼
<材料>
- 冷凍唐揚げ
- ご飯:どんぶり1膳
- 玉ねぎ:小1個半
- 卵:小2個
- 調味料
★めんつゆ(2倍濃縮):50ml
★水:150ml
<作り方>
1. フライパンに★を入れ、煮る。
2. 煮てるあいだに、
玉ねぎを薄く半月切り、
冷凍唐揚げをレンジで温めて、
食べやすい大きさに切る。
3. 1が煮えたら玉ねぎを入れて、
火が通るまで煮る。
4. 玉ねぎが煮えたら、
切った唐揚げを入れる。
5. 最後に溶いた卵を流し入れて、
蓋をし半熟具合でご飯にかけて完成。
仕上げに三つ葉をのせてみれば
唐揚げの衣でがっつりな親子丼です。
どうでしたか。
いつもの冷凍唐揚げに、
ひと手間加えるだけで
色んな料理に変化します。
簡単に作れて本当においしいので、
ぜひ皆さんもお試しくださいね。
この記事の監修者
- 食べ物の情報を発信しています。健康に関する情報は年々変化します。より正しい情報を届けれるように注力します。
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